Budowa nowoczesnej rzeźni w Fada N'Gourma osiągnęła stopień fizycznego ukończenia wynoszący 58,34%, co stanowi inwestycję o wartości ponad 3,5 miliarda franków franka kanadyjskiego (FCFA). Infrastruktura, którą w poniedziałek, 14 września 2026 r. monitorował minister stanu, minister rolnictwa, zasobów wodnych, zwierząt i rybołówstwa, komendant Ismaël Sombié, ma przyczynić się do dalszej transformacji produkcji zwierzęcej w regionie Goulmou.
Przyszła rzeźnia, zaprojektowana z myślą o przetwarzaniu 70 sztuk bydła, 200 małych przeżuwaczy i 40 świń dziennie, ma zwiększyć wydajność uboju i przetwórstwa, a także poprawić higienę i bezpieczeństwo sanitarne produktów zwierzęcych.
Projekt jest częścią „Ofensywy rolno-pasterskiej, wodnej i rybackiej 2026-2028”, w szczególności w ramach operacji specjalnej „Zero eksportu zwierząt gospodarskich”. Celem jest promowanie lokalnego przetwórstwa zwierząt gospodarskich i zwiększanie wartości produkcji zwierzęcej.
Infrastruktura na miejscu stopniowo nabiera kształtów. W jej skład wejdą w szczególności zagrody dla bydła, owiec/kóz i świń, rampy rozładunkowe, pomieszczenia magazynowe, szpital, stołówka, zakład utylizacji odpadów, autonomiczna stacja poboru wody oraz agregat prądotwórczy. Planowany jest również system monitoringu wizyjnego.
Rzeźnia zostanie również wyposażona w kompletną linię ubojową dla bydła i owiec-kóz, specjalną linię dla trzody chlewnej, a także maszynę do produkcji kompostu.
Na zakończenie wizyty minister stanu pochwalił postęp prac, podkreślając szczególne trudności związane z projektem.
„W niektórych miejscach istniała już infrastruktura, która wymagała modernizacji, adaptacji lub uzupełnienia. Tutaj musieliśmy praktycznie zaczynać od zera” – wyjaśnił, dodając, że osiągnięte rezultaty odzwierciedlają „ogromny nakład pracy”.
Minister uważa teraz za wyzwanie utrzymanie tego tempa do czasu zakończenia projektu. Pochwalił zaangażowanie władz administracyjnych i lokalnych, firm, zespołów technicznych oraz wsparcie Sił Obronnych i Bezpieczeństwa.
Oprócz samego obiektu, przyszła rzeźnia będzie odgrywać znaczącą rolę w całym łańcuchu wartości mięsa i zwierząt gospodarskich. Będzie musiała w szczególności zapewnić lepsze warunki uboju, zwiększyć bezpieczeństwo żywności, wspierać działalność przetwórczą oraz generować więcej możliwości ekonomicznych dla rolników, handlowców i innych interesariuszy w sektorze.
Komendant Ismaël Sombié podkreślił jednak jedną kwestię: jakość prac musi odpowiadać deklarowanym ambicjom. Zgodność instalacji z planami i normami musi zostać zweryfikowana, w szczególności na etapie odbioru i uruchomienia.
Przy wskaźniku ukończenia na poziomie 58,34% projekt nadal postępuje. Celem jest dostarczenie nowoczesnej i funkcjonalnej infrastruktury, która w trwały sposób przyczyni się do rozwoju produkcji zwierzęcej i wzrostu gospodarczego regionu Goulmou.
Djamila Kambou
Dowiedz się więcej o Africa News
Zapisz się, aby otrzymywać najnowsze posty na swój e-mail.
