Nella notte tra il 9 e il 10 settembre 2026, agenti dell'Agenzia burkinabé per la standardizzazione, la metrologia e la qualità (ABNORM) hanno effettuato una serie di ispezioni a sorpresa in diversi panifici nelle città di Ouagadougou e Bobo.
L'obiettivo era verificare che la baguette venduta ai consumatori rispettasse il peso previsto dalla normativa, fissato a 160 grammi. E i risultati sono preoccupanti.
Delle 33 panetterie ispezionate, 11 non rispettavano il peso legale del pane. In altre parole, in diversi esercizi commerciali il consumatore non riceveva esattamente ciò per cui pagava.
Di fronte a questi risultati, ABNORM ha adottato misure decisive. Alle 11 panetterie in questione è stato ordinato di sospendere immediatamente la produzione.
I panifici sanzionati potranno riprendere la loro attività solo dopo aver effettivamente corretto le non conformità riscontrate.
I responsabili dovranno fornire la prova dell'avvenuta risoluzione dei problemi e pagare le sanzioni previste dalle normative vigenti.
Cheick Omar Ouedraogo
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